Joue de porc

Pour 100 grammes il y a une valeur énergétique de 224 calories ou kilocalories (ou 932 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie viandes apportent une valeur énergétique équivalente à 182 kilocalories. Il y a 17,3g de protéines et 16,5 de lipides.
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